有机肥配方包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等，一般只要是以有机物质 作为肥料的均称为有机肥，有机肥具有种类多、来源广、肥效较长等特点，施用有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。